La Tenuta AZALO

Una terra da vivere, una storia da scoprire.

Tra le colline della campagna di Noto, nel cuore della Sicilia sud-orientale, si estende la tenuta AZALO: quattro ettari di natura, ulivi, agrumi e paesaggi che raccontano l’identità più autentica del territorio.

Un luogo dove l’ospitalità incontra la tradizione agricola, dove il tempo segue il ritmo delle stagioni e ogni angolo custodisce una storia.

Qui nasce AZALO, un progetto che unisce il piacere di soggiornare immersi nella natura alla volontà di recuperare, preservare e valorizzare la nostra terra.

Una terra ritrovata

Ogni luogo ha una storia. La nostra comincia da una terra da riscoprire.

Quando abbiamo acquistato la proprietà nel 2018, gli ulivi erano circondati da vegetazione incolta e il paesaggio agricolo portava i segni di anni di abbandono.

Abbiamo intrapreso un percorso di recupero, riportando alla luce gli alberi già presenti, valorizzando i muretti a secco e restituendo nuova vita alla campagna.

Un lavoro che continua ancora oggi e che rappresenta le radici del nostro progetto.

Scopri la nostra storia.

Biodiversità e territorio

Una natura viva, da conoscere e rispettare.

La tenuta ospita un ambiente agricolo ricco di vegetazione spontanea, alberi e piccoli animali che convivono in un paesaggio modellato dalla natura e dal lavoro dell’uomo.

Attraverso l’agricoltura biologica e una gestione attenta del terreno, cerchiamo di preservare questo equilibrio e valorizzare la biodiversità che caratterizza la campagna siciliana.

Scopri la biodiversità della tenuta.

Dall’ulivo all’olio

Il carattere della nostra terra, racchiuso in ogni goccia.

Gli ulivi di AZALO sono parte integrante del paesaggio e della nostra identità agricola.

Ogni anno seguiamo il ciclo della produzione, dalla cura degli alberi alla raccolta delle olive, fino all’estrazione a freddo del nostro olio extravergine biologico.

Un prodotto che nasce dalla terra e racconta il nostro legame con la tradizione olivicola siciliana.

Scopri come nasce il nostro olio.

Il nostro impegno ambientale

Coltivare il presente, prendersi cura del futuro.

Crediamo che il rispetto per la natura debba tradursi in scelte concrete.

L’agricoltura biologica, l’impiego delle energie rinnovabili, il recupero dei muretti a secco e l’attenzione al consumo delle risorse sono parte del nostro impegno quotidiano.

Un percorso fatto di interventi, responsabilità e miglioramenti continui.

Scopri il nostro impegno ambientale.

Le radici di AZALO

Adotta un albero, coltiva un legame con la Sicilia.

La nostra terra può diventare anche un po’ tua.

Con il progetto Le radici di AZALO puoi adottare simbolicamente un ulivo o un limone biologico, oppure contribuire alla piantumazione di un nuovo albero.

Un modo per sentirti parte della nostra storia, sostenere la cura del patrimonio agricolo e regalare un legame autentico con la Sicilia.

Scopri Le radici di AZALO.

Vivi la tenuta AZALO

Un luogo da scoprire. Un’esperienza da vivere.

La tenuta non è soltanto il luogo in cui coltiviamo la terra: è anche la cornice della nostra ospitalità.

Tra gli ulivi, i profumi mediterranei e la quiete della campagna, AZALO accoglie i propri ospiti in nove suite pensate per chi desidera vivere un soggiorno all’insegna del relax, della bellezza e della scoperta del territorio.

Un rifugio riservato agli adulti, alle porte di Noto, dove la natura diventa parte dell’esperienza.

Scopri le nostre suite e lasciati conquistare dall’atmosfera di AZALO.